ayacucho

CACAO, CAFE, PLÁTANO, YUCA EN CHUNGUI, EN AYACUCHO

Extensión Formación, Industrias Alimentarias /

DESARROLLO DE CAPACIDADES TÉCNICAS DE LOS PRODUCTORES DEL DISTRITO DE CHUNGUI A TRAVÉS DE LA TRANSFORMACIÓN DE  MATERIAS PRIMAS DE LA ZONA. ELABORACIÓN DE PRODUCTOS AFINES A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Mirtha Mendoza V.1,*, Flor Huamán L.1,**, Aarón Figueroa G.1, Malory Maucaille R.1, Jakelin Vargas C.1 , Ray Taipe H.1, Rossio Liñán A.1, Vanya Rado M.1, […]

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TECNOLOGÍAS INNOVADORAS CON ENFOQUE PARTICIPATIVO EN LA PRODUCCIÓN DE CACAO, CAFÉ Y HONGOS COMESTIBLES EN LA COMUNIDAD DE MOYABAMBA, DISTRITO DE CHUNGUI – AYACUCHO

Agronomía, Extensión Formación, Industrias Alimentarias /

Desarrollar capacidades técnicas de los agricultores de Moyabamba en el manejo técnico de cultivos de café, cacao y cultivos alternativos, así como en la elaboración de néctar y bebidas fermentadas a base de frutas producidas en la zona. Hans Mantilla A., Jhon Pacheco Z., Círculo de Investigación en Avicultura (CIA), Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional

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