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IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) Y HARPC (ACTUALIZACIÓN DE LOS PRINCIPIOS GENERALES DE HIGIENE – HACCP DEL CODEX ALIMENTARIUS 2020)
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4/02/2023
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20/04/2023
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Dr. Marcial Silva Jaimes
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Facultad de Industrias Alimentarias
Programa Integral
Dr. Marcial Silva Jaimes
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