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TALLER DE DIFUSIÓN DE RESULTADOS: Síntesis de metabolitos secundarios: estatinas y pigmentos naturales a partir de la fermentación de quinua con Monascus purpureus, enriquecida con fuentes de Nitrógeno y NaCl
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5/12/2022
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5/12/2022
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Facultad de Industrias Alimentarias
Curso Virtual
Dr. Marcial Silva Jaimes
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