|
|
|
|
TALLER DE CIERRE DEL PROYECTO - DESARROLLO Y VALIDACIÓN DE UN PROCESO DE FERMENTACIÓN CON MONASCUS PUPUREUS PARA LA OBTENCIÓN DE HARINAS FUNCIONALES PIGMENTADAS DE GRANOS ANDINOS Y SU APLICACIÓN EN PRODUCTOS ALIMENTARIOS
|
|
|
27/08/2019
|
27/08/2019
|
|
|
|
|
|
|
Facultad de Industrias Alimentarias
4279
0
0
|