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“Evolución de los metabolitos primarios y secundarios (bioactivos y aromáticos–sensoriales), propiedades antioxidante e hipoglucemiante durante la maduración de lúcuma (Pouteria lucuma) en condiciones ambientales y controladas”
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11/06/2019
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11/06/2019
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Instituto de Biotecnología – Biotecnología Industrial & Bioprocesos
Dr. David C. Campos Gutiérrez
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