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FACULTAD DE ZOOTECNIA
UNIDAD DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA Y PROYECCIÓN SOCIAL FZ
JOSE LUIS CANTARO SEGURA
CANTARO SEGURA, JOSE LUIS
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CHARLA MAGISTRAL
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE PRIMATES
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25/09/2025
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25/09/2025
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2:00 pm – 4:00 pm
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<p>La charla abierta titulada <strong>“Alimentación y Nutrición de Primates”</strong> tuvo como finalidad fortalecer la formación académica de los estudiantes de zootecnia mediante la exposición de conocimientos actualizados sobre nutrición en primates, tanto en su contexto biológico como aplicado a entornos de cautiverio.</p>
<p>Durante la actividad, el expositor presentó los fundamentos fisiológicos de la digestión en primates, diferencias entre especies del Viejo y Nuevo Mundo, así como la importancia de adaptar las dietas según la ecología alimentaria de cada grupo. Además, compartió experiencias profesionales adquiridas en diversos zoológicos y centros de fauna silvestre de Latinoamérica, mostrando casos reales de diseño y evaluación de dietas para primates neotropicales.</p> <p>El propósito central fue <strong>sensibilizar y capacitar a los asistentes sobre la importancia de una alimentación adecuada en el bienestar y conservación de los primates</strong>, destacando la relevancia del rol zootecnista en el manejo de fauna silvestre.</p>
<p>La alimentación es un componente esencial en el manejo de animales silvestres, especialmente en primates, cuya dieta influye directamente en su salud, comportamiento y reproducción. En el ámbito zootécnico, existe la necesidad de capacitar a los futuros profesionales en el diseño de dietas específicas para especies no convencionales, basadas en evidencia científica y experiencias prácticas.</p>
<p>Esta charla se justificó como una oportunidad académica para <strong>vincular la teoría de la nutrición animal con su aplicación en primates neotropicales</strong>, promoviendo una visión integral del manejo sostenible y ético de fauna silvestre en cautiverio y programas de conservación.</p>
<ul>
<li>Aplicar los principios de <strong>nutrición animal</strong> al diseño de dietas para primates silvestres en cautiverio.</li> <li>Reconocer la <strong>diversidad alimentaria</strong> entre especies de primates del Viejo y Nuevo Mundo.</li> <li>Valorar la importancia de la <strong>alimentación balanceada como herramienta de bienestar animal</strong>.</li> <li>Desarrollar una actitud crítica y reflexiva frente a los desafíos nutricionales en zoológicos y centros de rescate.</li> </ul>
<p>La charla se desarrolló en modalidad <strong>presencial</strong>, con apoyo audiovisual y participación interactiva del público.<br />
El expositor combinó una presentación teórica con <strong>ejemplos de campo y experiencias profesionales</strong>, apoyándose en material fotográfico, esquemas de dietas y casos reales de manejo nutricional.<br /> Se fomentó la participación mediante preguntas y comentarios de los asistentes, generando un espacio de diálogo técnico y aprendizaje colectivo.</p>
<table cellspacing="0" style="border-collapse:collapse; width:623px">
<tbody> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:1px solid #bfbfbf; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:18px; width:28px"> <p><strong>N°</strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:18px; width:123px"> <p><strong>Nombre del tema</strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:18px; width:227px"> <p><strong>Contenido del tema</strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:18px; width:123px"> <p><strong>Expositor/Ponente</strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:18px; width:65px"> <p><strong>Fecha</strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:18px; width:57px"> <p><strong>N° de horas</strong></p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:1px solid #bfbfbf; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:16px; vertical-align:top; width:28px"> <p> </p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:16px; vertical-align:top; width:123px"> <p>Alimentación y nutrición de primates</p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:16px; vertical-align:top; width:227px"> <ul> <li><strong>Introducción a la biología y clasificación de primates.</strong></li> <li><strong>Diferencias entre primates del Viejo Mundo y primates neotropicales.</strong></li> <li><strong>Anatomía y fisiología digestiva de primates.</strong></li> <li><strong>Principios de nutrición y requerimientos energéticos y proteicos.</strong></li> <li><strong>Diseño de dietas balanceadas y selección de alimentos según especie.</strong></li> <li><strong>Ejemplos prácticos de dietas aplicadas en zoológicos y centros de rescate.</strong></li> <li><strong>Enriquecimiento ambiental alimenticio y evaluación del estado corporal.</strong></li> <li><strong>Retos y perspectivas en la nutrición de primates silvestres en cautiverio.</strong></li> <li> </li> </ul> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:16px; vertical-align:top; width:123px"> <p>Mg.Sc. Jesús Mauricio Pisco</p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:16px; vertical-align:top; width:65px"> <p>25-09-2025</p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:16px; vertical-align:top; width:57px"> <p>2</p> </td> </tr> <tr> <td colspan="5" style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:1px solid #bfbfbf; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:15px; vertical-align:top; width:566px"> <p><strong>Total de horas</strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:15px; vertical-align:top; width:57px"> <p>2</p> </td> </tr> </tbody> </table>
<p><strong>1. Ingenieros Zootecnistas y Estudiantes de Zootecnia</strong><br />
<strong>Perfil:</strong> Profesionales y estudiantes interesados en el manejo, bienestar y conservación de fauna silvestre.<br /> <strong>Necesidad:</strong> Profundizar en técnicas de manejo, enriquecimiento ambiental y condicionamiento operante aplicadas a primates en cautiverio.</p> <p><strong>2. Médicos Veterinarios y Estudiantes de Medicina Veterinaria<br /> Perfil: </strong>Profesionales dedicados al cuidado y salud de animales silvestres bajo manejo humano.<br /> <strong>Necesidad: </strong>Fortalecer sus capacidades en evaluación del comportamiento, manejo clínico y bienestar de primates en zoológicos.</p> <p><strong>3. Biólogos y Estudiantes de Biología<br /> Perfil: </strong>Profesionales enfocados en el estudio del comportamiento, ecología y conservación de especies silvestres.<br /> <strong>Necesidad: </strong>Integrar conocimientos sobre las dinámicas sociales y ecológicas de los primates para contribuir a programas de conservación y educación ambiental.</p> <p><strong>4. Voluntarios de Centros de Rescate y Zoológicos<br /> Perfil: </strong>Colaboradores y cuidadores de fauna interesados en mejorar sus conocimientos sobre alimentación y bienestar de primates.<br /> <strong>Necesidad: </strong>Aprender pautas básicas sobre nutrición, observación conductual y enriquecimiento alimenticio</p>
<ul>
<li><strong>Certificado de participación:</strong> Se otorgará un certificado opcional a los asistentes que así lo soliciten, validando su participación en la charla " Alimentación y nutrición en primates". </li> <li><strong>Material didáctico complementario:</strong> </li> <li>Recursos en formato digital, incluyendo diapositivas de la exposición, enlaces a artículos científicos</li> </ul> |
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