SEUPSCapacitaciones Pasadas [29336]

FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Dr. Eduardo Morales Soriano
Nolazco Cama, Diana
12/08/2025
CURSO
ESPECTROSCOPIA MOLECULAR
Presencial
Auditorio de la FIAL y Laboratorio de Investigación de la FIAL
18/08/2025
22/08/2025
2 a 6 pm
5
20
<p><strong>Brindar conocimientos sobre la espectroscopia molecular, equipos, ensayos, y procedimientos anal&iacute;ticos </strong></p>
<p>La espectroscop&iacute;a molecular es una t&eacute;cnica anal&iacute;tica que estudia la interacci&oacute;n de la materia con la radiaci&oacute;n electromagn&eacute;tica, espec&iacute;ficamente la luz, para obtener informaci&oacute;n sobre la estructura y propiedades de las mol&eacute;culas. Se basa en la medici&oacute;n de la absorci&oacute;n, emisi&oacute;n o dispersi&oacute;n de la luz por las mol&eacute;culas, lo que permite identificar y caracterizar diferentes sustancias.</p>
<p>Objetivos: Capacitar a los docentes, t&eacute;cnicos y personal de la FIAL en diferentes t&eacute;cnicas espectrosc&oacute;picas a fin de conocer de equipos, y t&eacute;cnicas adecuadas para el an&aacute;lisis.</p>
<p><strong>La metodolog&iacute;a de dictado del curso se realizar&aacute; mediante sesiones presenciales.</strong></p>

<p><strong>La teor&iacute;a ser&aacute; dictada los dos primeros d&iacute;as, bas&aacute;ndose en presentaciones.</strong></p>

<p>La pr&aacute;ctica ser&aacute; dictada los tres d&iacute;as restantes, en los laboratorios de la FIAL; aqu&iacute; se contar&aacute; con equipos que la empresa Mercantil dispondr&aacute; para nuestro uso.</p>
<table cellspacing="0" style="border-collapse:collapse">
<tbody>
<tr>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:1px solid #bebebe; border-right:1px solid #bebebe; border-top:1px solid #bebebe; height:44px; vertical-align:top; width:142px">
<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Nombre del tema</strong></p>
</td>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:1px solid #bebebe; height:44px; vertical-align:top; width:208px">
<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Contenido del tema</strong></p>
</td>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:1px solid #bebebe; height:44px; vertical-align:top; width:123px">
<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Expositor/Ponente</strong></p>
</td>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:1px solid #bebebe; height:44px; vertical-align:top; width:65px">
<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Fecha</strong></p>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:1px solid #bebebe; height:44px; vertical-align:top; width:57px">
<p><strong>N&deg; de horas</strong></p>
</td>
<td style="border-bottom:none; border-left:none; border-right:none; border-top:none; width:2px">
<p>&nbsp;</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:1px solid #bebebe; border-right:1px solid #bebebe; border-top:none; height:30px; vertical-align:top; width:142px">
<p>Curso Teorico-pr&aacute;ctico</p>
</td>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:none; height:30px; vertical-align:top; width:208px">
<p>Espectroscopia molecular</p>
</td>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:none; height:30px; vertical-align:top; width:123px">
<p>Anthony Fuentes</p>

<p>Jorge Rodriguez</p>
</td>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:none; height:30px; vertical-align:top; width:65px">
<p>18 al 22 de Agosto</p>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:none; height:30px; vertical-align:top; width:57px">
<p>20 horas</p>
</td>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:none; border-top:none; width:2px">
<p>&nbsp;</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td colspan="5" style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:1px solid #bebebe; border-right:1px solid #bebebe; border-top:none; height:30px; vertical-align:top; width:540px">
<p><strong>Total de horas</strong></p>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:none; border-right:1px solid #bebebe; border-top:none; height:30px; vertical-align:top; width:57px">
<p>20 horas</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>

<table cellspacing="0" style="border-collapse:collapse">
<tbody>
<tr>
<td style="border-bottom:1px solid #bebebe; border-left:1px solid #bebebe; border-right:1px solid #bebebe; border-top:1px solid #bebebe; height:30px; vertical-align:top; width:597px">
<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<table cellspacing="0" style="border-collapse:collapse; width:584px">
<tbody>
<tr>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:1px solid black; border-right:1px solid black; border-top:1px solid black; height:13px; width:86px">
<p><strong>HORARIO</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:1px solid black; height:13px; width:104px">
<p><strong>LUNES 18</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:1px solid black; height:13px; width:113px">
<p><strong>MARTES 19</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:1px solid black; height:13px; width:113px">
<p><strong>MIERCOLES 20</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:1px solid black; height:13px; width:81px">
<p><strong>JUEVES 21</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:1px solid black; height:13px; width:86px">
<p><strong>VIERNES 22</strong></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:1px solid black; border-right:1px solid black; border-top:none; height:62px; width:86px">
<p><strong>2-4pm</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:none; height:62px; width:104px">
<p><strong>Fundamentos de Espectroscopia, T&eacute;cnicas Espectrosc&oacute;picas: UV-VIS An&aacute;lisis Cualitativo y Cuantitativo</strong></p>
</td>
<td rowspan="2" style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:none; height:62px; width:113px">
<p><strong>T&eacute;cnicas Espectrosc&oacute;picas:<br />
Espectroscopia Infrarroja (IR), An&aacute;lisis Cualitativo y Cuantitativo</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:none; height:62px; width:113px">
<p><strong>Practica de UV VIS: (Azucares reductores)</strong></p>
</td>
<td rowspan="2" style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:none; height:62px; width:81px">
<p><strong>Practica con Lector de Microplacas: Determinaci&oacute;n de capacidad antioxidante (ORAC)</strong></p>
</td>
<td rowspan="2" style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:none; height:62px; width:86px">
<p><strong>Practica de FTIR: Identificaci&oacute;n de grupos funcionales, uso de librer&iacute;a.</strong></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:1px solid black; border-right:1px solid black; border-top:none; height:61px; width:86px">
<p><strong>4-6pm</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:none; height:61px; width:104px">
<p><strong>T&eacute;cnicas Espectrosc&oacute;picas:<br />
Espectroscopia fluorescencia y luminiscencia, an&aacute;lisis cualitativo y cuantitativo</strong></p>
</td>
<td style="background-color:white; border-bottom:1px solid black; border-left:none; border-right:1px solid black; border-top:none; height:61px; width:113px">
<p><strong>Practica con Lector de Microplacas: (Cuantificaci&oacute;n de amilosa /amilopectina en almidones)</strong></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>

<p>&nbsp;</p>
</td>
</tr>
<tr>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Personal docente, t&eacute;cnicos y tesistas FIAL.</p>

<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Presentaciones digitales</strong></p>
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