SEUPSCapacitaciones Pasadas [29317]
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INSTITUTO REGIONAL DE DESARROLLO (IRD)
IRD Central - UNALM
Mgsc. Juan Carlos Jaulis Cancho
Jaulis Cancho, Juan Carlos
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TALLER
Tecnología de Espectrofotometría de Rayos-X Fluorescencia (HDXRF® Technology) como Solución a la Cuantificación de Cadmio y otros Metales Pesados en Cacao, Productos Agrícolas y Suelos
Presencial
Presencial: Auditorio A5 - UNALM.
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14/08/2025
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14/08/2025
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9:00a.m-1:00p.m
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<p>La presencia de cadmio en el cacao representa un desafío para su comercialización, especialmente debido a las restricciones en mercados como la Unión Europea. Para abordar esta problemática, la <strong>Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) </strong>organiza del taller teórico -práctico “Tecnología de Espectrofotometría de Rayos-X</p>
<p>Fluorescencia (HDXRF® Technology) como Solución a la Cuantificación de Cadmio y otros Metales Pesados en Cacao, Productos Agrícolas y Suelos” , en colaboración con expertos nacionales e internacionales.</p> <p>El propósito de este taller teórico -práctico es capacitar a estudiantes, docentes, investigadores y empresarios del sector agrícola en el uso de tecnologías avanzadas para la detección y cuantificación de metales pesados en cultivos y productos agrícolas. A través de ponencias especializadas y demostraciones técnicas, los participantes comprenderán la importancia de estas herramientas en la gestión de la calidad, prevención de riesgos y cumplimiento de normativas internacionales, fortaleciendo así la competitividad del agro peruano.</p>
<p>La presencia de metales pesados en los productos agrícolas representa un desafío significativo para la producción y comercialización de cultivos estratégicos como el cacao. En particular, el cadmio ha sido objeto de regulaciones internacionales que afectan directamente a los productores y exportadores peruanos, limitando el acceso a mercados exigentes como la Unión Europea.</p>
<p>En este contexto, la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), como institución líder en formación e investigación agraria en el país, es el espacio idóneo para el desarrollo del taller teórico -práctico “Tecnología de Espectrofotometría de Rayos-X Fluorescencia (HDXRF® Technology) como Solución a la Cuantificación de Cadmio y otros Metales Pesados en Cacao, Productos Agrícolas y Suelos”.</p> <p> Este taller teórico -práctico busca capacitar a estudiantes, docentes e investigadores en el uso de nuevas tecnologías para la detección y cuantificación de metales pesados en cultivos y productos agrícolas. Además, brindará a asociaciones de productores y empresarios del sector herramientas clave para garantizar la calidad e inocuidad de sus productos, permitiéndoles cumplir con los estándares internacionales y evitar barreras comerciales.</p> <p>El desarrollo de este taller teórico -práctico en la UNALM fortalecerá la transferencia de conocimiento entre la academia y el sector productivo, promoviendo la adopción de tecnologías innovadoras que contribuyan a la sostenibilidad y competitividad del agro peruano.</p>
<p>Los participantes del taller teórico -práctico desarrollarán competencias técnicas y analíticas esenciales para la detección de metales pesados en cultivos y productos agrícolas, con énfasis en la cuantificación de cadmio mediante la tecnología de <strong>Espectrofotometría de Rayos-X Fluorescencia (HDXRF®)</strong>. Entre las principales competencias a desarrollar se incluyen:</p>
<ol> <li><strong>Manejo de tecnologías avanzadas </strong> <ol> <li>Comprensión del funcionamiento de la Espectrofotometría de Rayos-X Fluorescencia (HDXRF®).</li> <li>Uso del equipo de <strong>JELKER SAC</strong>, que incorpora innovaciones en software y hardware para la detección de cadmio.</li> </ol> </li> <li><strong>Técnicas de preparación de muestras </strong> <ol> <li>Protocolos adecuados para la toma y preparación de muestras de suelos, granos y productos derivados.</li> <li>Optimización del análisis para obtener resultados precisos y reproducibles.</li> <li><strong>Interpretación de resultados y análisis de datos </strong> <ol> <li>Evaluación de los niveles de cadmio en productos agrícolas.</li> <li>Aplicación de herramientas de software para la gestión y visualización de datos analíticos.</li> </ol> </li> <li><strong>Normativas y cumplimiento regulatorio </strong> <ol> <li>Conocimiento de los estándares internacionales sobre metales pesados en alimentos, con énfasis en la regulación de la Unión Europea.</li> <li>Estrategias para garantizar la conformidad con las exigencias del mercado global.</li> </ol> </li> <li><strong>Impacto productivo y comercial </strong> <ol> <li>Identificación de riesgos y estrategias de mitigación en la producción y exportación de cacao y otros cultivos afectados por metales pesados.</li> <li>Implementación de buenas prácticas para mejorar la calidad e inocuidad de los productos agrícolas.</li> <li>Este taller teórico -práctico brindará a los participantes conocimientos clave y herramientas prácticas para mejorar la gestión de calidad en la cadena productiva, fortaleciendo su competitividad en el mercado nacional e internacional.</li> </ol> </li> </ol> </li> </ol>
<p>El taller teórico -práctico “Tecnología de Espectrofotometría de Rayos-X Fluorescencia (HDXRF® Technology) como Solución a la Cuantificación de Cadmio y otros Metales Pesados en Cacao, Productos Agrícolas y Suelos”. Tendrá un enfoque pedagógico basado en una combinación de métodos didácticos para garantizar un aprendizaje efectivo. El taller teórico -práctico está organizado para ser dictado en 4 horas académicas el cual permitirá dar alcance sobre conceptos claves para la cuatificación del cadmio en muestras de plantas, y suelo.</p>
<ul> <li>Exposiciones Teóricas: Cada sesión comenzará con una exposición teórica de los conceptos clave. Se utilizará presentaciones visuales para explicar los temas de manera clara y concisa, proporcionando a los participantes una base sólida.</li> <li>Estudios de Caso: Se utilizará estudios de casos reales para ilustrar los conceptos y desafíos que se abordan en cada sesión. Los participantes analizarán estos casos y discutirán posibles soluciones tecnológicas a cargo de los representantes de la empresa Jelker SAC.</li> <li>Talleres Prácticos: En la sesión teóricas estarán acompañados de talleres prácticos serán altamente especializados en la cuantificación de cadmio usando la metodología empleada por la empresa Jelker SAC. </li> </ul>
<table cellspacing="0" style="border-collapse:collapse; width:623px">
<tbody> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:1px solid #bfbfbf; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:44px; width:28px"> <p><strong>N° </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:44px; width:142px"> <p><strong>Nombre del tema </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:44px; width:208px"> <p><strong>Contenido del tema </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:44px; width:123px"> <p><strong>Expositor/Ponente </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:44px; width:65px"> <p><strong>Fecha </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:1px solid #bfbfbf; height:44px; width:57px"> <p><strong>N° de horas </strong></p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:1px solid #bfbfbf; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:183px; vertical-align:top; width:28px"> <p><strong>1 </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:183px; vertical-align:top; width:142px"> <p> </p> <p>jueves14 de Agosto</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>9:00p.m- 1:00p.m </p> <p> </p> <p>Presencial</p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:183px; vertical-align:top; width:208px"> <p><strong>- Manejo de tecnologías avanzadas:</strong> Conocimiento en espectrofotometría de Rayos-X Fluorescencia (HDXRF®) y uso de equipos JELKER SAC para detección de cadmio.</p> <p> </p> <p><strong>-Técnicas de preparación de muestras: </strong>Protocolos para análisis preciso de suelos, granos y derivados.</p> <p> </p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:183px; vertical-align:top; width:123px"> <p><strong> </strong></p> <p>Zewu<strong> </strong>Chen, PhD</p> <p> </p> <p>Manuel<strong> </strong>Sandoval,<strong> </strong></p> <p>PhD</p> <p> </p> <p>Alexis Dueñas, PhD</p> <p> </p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:183px; vertical-align:top; width:65px"> <p><strong> </strong></p> <p><strong> </strong></p> <p><strong>14.04.20</strong></p> <p><strong>25 </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:183px; vertical-align:top; width:57px"> <p><strong> </strong></p> <p><strong> </strong></p> <p><strong>4 hr </strong></p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:1px solid #bfbfbf; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:179px; vertical-align:top; width:28px"> <p> </p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:179px; vertical-align:top; width:142px"> <p><strong> </strong></p> <p><strong> </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:179px; vertical-align:top; width:208px"> <p><strong>Interpretación de resultados y análisis de datos:</strong> Evaluación de niveles de cadmio en productos agrícolas y aplicación de herramientas digitales.</p> <p> </p> <p><strong>-Oportunidades y cumplimiento regulatorio:</strong> Conocimiento de estándares internacionales y estrategias para el comercio global.</p> <p> </p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:179px; vertical-align:top; width:123px"> <p>Rachel Atkinson, PhD</p> <p>Rosaura Laura, Ing.</p> <p> </p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:179px; vertical-align:top; width:65px"> <p> </p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:179px; vertical-align:top; width:57px"> <p> </p> </td> </tr> <tr> <td colspan="5" style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:1px solid #bfbfbf; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:30px; width:566px"> <p><strong>Total de horas </strong></p> </td> <td style="border-bottom:1px solid #bfbfbf; border-left:none; border-right:1px solid #bfbfbf; border-top:none; height:30px; width:57px"> <p>4</p> </td> </tr> </tbody> </table>
<p>Dirigido a público en general interesados en herramientas para la cuantificación de metales pesados que limitan la agroexportación en cultivos como el cacao y otros productos agrícolas.</p>
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<li>Brochure del equipo de medición.</li> <li>Material audiovisual y presentaciones.</li> </ul> |
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