ESTUDIO DE LA BIOTRANSFORMACIÓN ENZIMÁTICA DE LA PROTEÍNA DE CAÑIHUA (CHENOPODIUM PALLIDICAULE) PARA LA OBTENCIÓN DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS, CON ACTIVIDADES ANTIHIPERTENSIVA, ANTIOXIDANTE Y ANTIHIPERCOLESTEROLÉMICA - Contrato N° 354-PNICP-PIAP-2014
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28/06/2018
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