Capacitaciones [29027]

FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Departamento de Tecnologías de Alimentos y Productos Agropecuarios (TAPA
Dr. Eduardo Morales Soriano – Decano FIAL
Ludeña Urquizo, Fanny
CURSO
CURSO DE ELABORACIÓN DE HELADOS ARTESANALES Y HELADOS SOFT
Presencial
27/02/2025
28/02/2025
9:00 am – 4:00 pm
14
2

El objetivo principal del curso es proporcionar a los participantes conocimientos teóricos y prácticas sobre la
tecnología de elaboración y el negocio de helados artesanales y helados soft.