Capacitaciones [29026]

FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Departamento de Tecnologías de Alimentos y Productos Agropecuarios (TAPA
Dr. Eduardo Morales Soriano – Decano FIAL
Ludeña Urquizo, Fanny
CURSO
CURSO DE ELABORACIÓN DE HELADOS ARTESANALES Y HELADOS SOFT
Virtual Sincrónico - On Line en Vivo
17/02/2025
21/02/2025
7:00 pm – 9:30 pm
13
5

El objetivo principal del curso es proporcionar a los participantes conocimientos teóricos y prácticas sobre la
tecnología de elaboración y el negocio de helados artesanales y helados soft.