Capacitaciones [29018]

FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Departamento de Tecnologías de Alimentos y Productos Agropecuarios (TAPA
Dr. Eduardo Morales Soriano
Ludeña Urquizo, Fanny
CURSO
ELABORACIÓN DE HELADOS ARTESANALES Y HELADOS SOFT - PRESENCIAL
Presencial
20/01/2025
21/01/2025
9:00 am – 4:00 pm
14
2

El objetivo principal del curso es proporcionar a los participantes conocimientos teóricos y prácticas sobre la

tecnología de elaboración y el negocio de helados artesanales y helados soft.