Capacitaciones [29017]

FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Departamento de Tecnologías de Alimentos y Productos Agropecuarios (TAPA
Dr. Eduardo Morales Soriano
Ludeña Urquizo, Fanny
CURSO
ELABORACIÓN DE HELADOS ARTESANALES Y HELADOS SOFT - VIRTUAL
Virtual Asincrónico
13/01/2025
17/01/2025
7:00 pm – 9:30 pm
13
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El objetivo principal del curso es proporcionar a los participantes conocimientos teóricos y prácticas sobre la

tecnología de elaboración y el negocio de helados artesanales y helados soft.