El curso Taller se propone realizar al personal administrativo y de producción del área de lácteos.

El curso se trata de darles las pautas necesarias para determinar los costos de producción, costos unitarios y el punto de equilibrio de cada producto y servicio que expende la unidad de producción, con la finalidad de administrar correctamente los costos de producción en función de los ingresos generados para garantizar su rentabilidad.

Se realiza con el fin de ampliar los conocimientos en la determinación de los costos de producción de los productos que elaboran en la unidad productiva; y de esta manera, poder administrar los costos en función de los ingresos generados.