Capacitaciones [28590]

FACULTAD DE PESQUERÍA
Unidad de extensión universitaria y proyección social
M. Sc. Luis Carrillo La Rosa
Rojas Hurtado, Daniel Percy
CURSO
LEGISLACION NACIONAL E INTERNACIONAL APLICADA A LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
Virtual Sincrónico - On Line en Vivo
3/08/2024
3/08/2024
SÁBADO 17:00 - 22:00 horas
8
1

Marco Normativo Perú: Normas, leyes, Decretos, entre otros.

Instituciones Normativas Perú: Alcance, campo de acción Digesa, Senasa, Sanipes, otros.

Normativa Internacional de Inocuidad: HACCP, BRCGS, CODEX ALIMENTARIUS, IFS, SQF.