Hacia la consolidación en 2026: La UNALM continúa transformando el espacio y la sostenibilidad de la Olla Común "La Sazón de Nueva Juventud"

Introducción

Tras los exitosos avances territoriales logrados en 2025, la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) reafirma su compromiso social impulsando la segunda fase de su proyecto de extensión en la Olla Común "La Sazón de Nueva Juventud" en Manchay. Para el periodo 2026, la iniciativa busca consolidar integralmente este espacio comunitario recientemente adquirido, mediante el desarrollo de infraestructura básica y el fortalecimiento de proyectos productivos agroecológicos, beneficiando de forma directa a las familias y mujeres lideresas que sostienen esta vital organización de base.

Gestión y Liderazgo

El proyecto cuenta con el sólido respaldo institucional de la Dirección de Extensión Cultural y Proyección Social (DECPS) de la UNALM, estructurándose como una valiosa iniciativa de aprendizaje-servicio universitario.

• Ejecución en campo: Recae en los dedicados estudiantes de "Muru Nuna", la Comunidad Estudiantil de Agroecología.
• Asesoría académica: Cuenta con el acompañamiento técnico y metodológico continuo de la docente responsable Siura Saray Céspedes.
• Alianzas estratégicas y comunitarias: La gestión se fortalece gracias a la articulación constante con la organización destinataria, la Asociación de Vecinos La Nueva Juventud. Además, se nutre de la asesoría en el diseño de talleres de la organización Alsakuy y del acompañamiento técnico brindado en etapas previas por entidades como CITE y UNACEM para el diseño espacial y territorial.

Acciones Realizadas

Como cimiento indispensable para las metas del 2026, el equipo logró hitos fundacionales durante el ciclo 2025 que prepararon el terreno para la actual consolidación:

• Aseguramiento del territorio (2025): Se realizaron talleres de diagnóstico participativo y se concretó la cesión oficial de 120 m² de terreno comunal exclusivo para la olla y su biohuerto.
• Habilitación inicial del espacio (2025): Las socias y estudiantes ejecutaron arduas jornadas de nivelación de un terreno rocoso, retiro de materiales y la vital técnica de pircado para estabilizar taludes.
• Reubicación organizativa (2025): Se logró el complejo desmontaje, traslado y reinstalación del módulo principal de la olla común hacia su nueva locación.
• Producción sostenible temprana (2025): Se promovió la educación ambiental construyendo colectivamente huertos verticales con botellas plásticas recicladas.

Impacto (Logrado o Esperado)

La intervención planificada para este 2026 proyecta un impacto transformador en múltiples niveles:

• Dignidad en la infraestructura: Se espera lograr un espacio digno, seguro y operativo mediante la edificación de baños, la construcción de almacenes y la reubicación formal del horno y la cocina a leña.
• Seguridad alimentaria y resiliencia económica: A través de la implementación progresiva de un biohuerto y la optimización del proyecto piloto de gallinas ponedoras, se busca reducir drásticamente los costos operativos de alimentación, garantizando la viabilidad del proyecto social.
• Empoderamiento comunitario: El proceso consolida la autonomía de la organización vecinal y promueve un liderazgo renovado frente al cambio de la mesa directiva comunal.

Desafíos Enfrentados

El proceso de consolidación en 2026 hereda y enfrenta nuevos obstáculos que la comunidad y la academia deben superar conjuntamente:

• Carencia de servicios básicos: El nuevo territorio carece de conexión eléctrica formal y de acceso a agua gratuita para ollas comunes, lo que demanda intensas gestiones burocráticas y técnicas.
• Déficit económico: Las limitaciones presupuestarias han retrasado la culminación del movimiento de tierras y han generado dificultades para cubrir el costo constante que requiere la alimentación de las aves de corral.
• Exigencias constructivas: Se requiere de mano de obra calificada y materiales adicionales para superar la complejidad topográfica (pendientes pronunciadas) y ejecutar las obras de infraestructura planeadas para este año.

Avances y Logros Recientes

El avance más significativo que marca el punto de partida para el 2026 ha sido la obtención material del espacio propio y el traslado exitoso del módulo comunitario. A partir de este triunfo territorial, el equipo de estudiantes ya ha avanzado en la actualización participativa del diagnóstico comunitario, validando prioridades con las vecinas y elaborando el plan operativo y presupuesto que guiará las faenas de construcción y fortalecimiento técnico del presente año.