La Especialización en FORMACION DE EXPERTOS Y EVALUADORES EN LA NORMA ISO/IEC 17020 ofrece una formación integral a los profesionales interesados en formarse como expertos y/o evaluadores en la Norma Internacional ISO/IEC 17020.
La Especialización cuenta con los mejores profesionales del medio: profesionales de Instituciones como INACAL, ICONTEC, UNALM y del SECTOR PRIVADO, con experiencia práctica en procesos de implementación y auditoria de los diferentes de gestión.
La Especialización está estructurada para ser llevado sólo los fines de semana (sábados y domingos) permitiendo a los profesionales, realizar de manera normal sus actividades laborales y familiares, dedicando sólo los fines de semana al proceso de mejorar sus competencias.
JUSTIFICACION
La implementación de estándares como el de esta norma representa múltiples beneficios para los organismos evaluadores de la conformidad agrupados dentro de los que se conoce como organismos de inspección. Entre algunos de ellos están los que tienen que ver con los procesos y su mejora, la política de calidad y la satisfacción de clientes, asimismo reducción de incidencias, no conformidades, entre muchos otros de carácter técnico y de gestión.
En este sentido entregar formación para implementadores es una meta interna de desarrollo para lograr finalmente resultados adecuados en el proceso de acreditación.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Formar profesionales con las competencias necesarias para conducir la evaluación de Sistemas de gestión de calidad basados en la Norma ISO/IEC 17020.
N°
Nombre del tema
Contenido del tema
Expositor/ Ponente
Fecha
N° horas Cronológicas
CURSOS ON LINE (SINCRONOS)
01
INTERPRETACIÓN DE LA NORMA ISO/IEC 17020
Introducción a la evaluación de la conformidad
Interpretación de la norma ISO/IEC 17020:2012 y de las directrices aplicables a OI
Objeto y Campo de aplicación
Referencias Normativas
Términos y Definiciones
Requisitos Generales
Requisitos Relacionados a la Estructura
Requisitos Relativos a los Recursos
Requisitos de los Procesos
Requisitos Relativos al Sistema de Gestión
El Proceso de acreditación de los organismos de inspección
Ing. Aldo Sarmiento
Del 13/12 al 21/12
16
02
TECNICAS DE MUESTREO
ISO 3534-2. vocabulario de muestreo para aceptación de lotes.
NTP-ISO 2859-10. procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 10: Introducción a la serie de normas de la ISO 2859 para el muestreo para inspección por atributos.
NTP-ISO 2859-1. procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 1: Esquemas de muestreo clasificados por límite de calidad aceptable (LCA) para inspección lote por lote.
NTP-ISO 2859-2. procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 2: Planes de muestreo clasificados por calidad límite (CL) para la inspección de lotes aislados. 1a. ed.
NTP-ISO 2859-3. procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 3: Procedimiento de muestreo por salteo de lotes.
NTP-ISO 3951-1. procedimientos de muestreo para inspección por variables. Parte 1: Especificación para planes de muestreo simple clasificados por el límite de calidad aceptable (LCA) para inspección lote a lote para una característica de calidad única y un solo LCA.
Ing. Giancarlo Ganggini
Del 10/01 al 18/01
16
03
HERRAMIENTAS DE CALIDAD Y MEJORA CONTINUA
Introducción.
Gestión de datos - Hojas de verificación.
Variación e Interferencia
Control de la variación. Histograma
Priorización. Diagrama de Pareto.
Diagrama Causa-Efecto.
Cartas de control.
Cartas de control de variables
Cartas de control de atributos.
Diagrama de dispersión
QF Rodolfo Malpartida
Del 24/01 al 01/02
16
04
TECNICAS DE EVALUACION DE LA NORMA ISO IEC 1702
Definición, tipos y conceptos relacionados a la auditoría de sistemas de gestión.
La Norma ISO 19011. Gestión del programa de auditoría.
Preparación de la Auditoría: Estudio de la documentación; Plan de auditoría; Lista de verificación.
Realización de la Auditoría: Reunión de apertura; Revisión de los hallazgos; Técnicas de auditoría; Redacción de hallazgos de no conformidad; Reunión de cierre.
Informe y Seguimiento de la auditoría.
Competencia de los auditores
Determinación de las principales fuentes de no conformidades dentro de un sistema. Vinculación de las acciones correctivas y las normas de gestión. Descripción de los principales métodos para la redacción de no conformidades. Explicación del procedimiento de acciones correctivas y los métodos para determinar acciones correctivas. Realización de las matrices de seguimiento de acciones correctivas.
Ing. Antonio Carpio
Del 07/02 al 15/02
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CURSOS PRE GRABADOS (ASINCRONOS)
05
INTERPRETACIÓN Y APLICACIÓN DE LA NORMA ISO 31000:2018 - GESTIÓN DE RIESGOS
Introducción: Definiciones y conceptos relacionados con la gestión de los riesgos. Evaluaciones de los riesgos: Objetivos, ventajas y limitaciones. La Norma ISO 31,000.
Evaluación y análisis de los riesgos. Medición e interpretación de los riesgos. Métodos de evaluación de riesgos.
Evaluación de riesgos en seguridad y salud ocupacional. Evaluación de riesgos ambientales.
Evaluación de riesgos en calidad. Tratamientos del riesgo. Riesgos residuales. Jerarquía de controles del riesgo.
QF Ennio Peirano
Se recomienda llevar el curso antes del curso de Formación de auditores internos
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Silva Jaimes Marcial Ibo, Dr.
Dr. en Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Sao Paulo – Brasil. Profesor principal en la Facultad de Industrias Alimentarias y en la Escuela de Post-Grado de la Universidad Nacional Agraria la Molina. Pas Decano de la Facultad de Industrias Alimentarias. Especialista en sistemas de gestión de la inocuidad de alimentos. Currículo completo
Docente(s):
Sarmiento Carreño Aldo, Ing.
Ing. Industrial, con Maestría en Gerencia de la Calidad y Desarrollo Humano, Diplomado en Gobernabilidad, Gerencia Política y Gestión Pública, Diplomado en Finanzas Corporativas, Diplomado en Six Sigma, Auditor Líder empresas certificadoras internacionales, Evaluador Líder del INACAL, miembro de los Comités Técnicos de Normalización de Gestión de la Calidad y Evaluación de la Conformidad del INACAL. En la línea de Sistemas de Gestión Antisoborno, ha recibido capacitación del INACAL por 40 horas en la interpretación y auditoria de la norma ISO 37001, así mismo ha impartido los cursos de Interpretación de la Norma ISO 37001, Formación e implementadores ISO 37001 y Auditor Líder ISO 37001. A la fecha está calificado como Auditor Líder de AENOR Internacional y ha realizado auditorias de certificación ISO 37001 para en diversas empresas del sector público y privado en latinoameriaca.
Carpio Salinas Antonio, Ing.
Director Ejecutivo de QAS S.A., Ingeniero Químico de profesión, consultor de empresas en el desarrollo, implementación y mejoramiento de Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001, Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001, Sistemas de Seguridad y Salud Ocupacional OHSAS 18001, Sistema de Responsabilidad Social SA 8000 y Sistemas de la Calidad de Laboratorios ISO 17025. Auditor Líder Registrado en Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001 y Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001. Evaluador Líder Registrado Nº EL-003 del Organismo Nacional de Acreditación de Indecopi. Docente en los Programas de post-grado de Especialización en Calidad Total y Productividad, en el Programa de Gestión Ambiental y en el Programa de Formación de Auditores de Sistemas de Gestión Integrados, de la Universidad Nacional Agraria de la Molina. Docente del Diplomado de Sistemas Integrados de Gestión y Modelos de Excelencia de la Escuela de Post-Grado de la Universidad Peruana de Ciencias. Docente en el Programa de Formación de Auditores en Sistemas Integrados de Gestión y en el Curso de Interpretación de la Norma ISO 17025 del Colegio de Ingenieros del Perú. Coordinador del Grupo de Trabajo de la Guía de Sistemas Integrados de Gestión del Comité de Técnico de Normalización en Gestión y Aseguramiento de la Calidad del Indecopi. Curriculo completo
Malpartida B. Rodolfo, Dr.
Químico-Farmacéutico, egresado de la UNMSM. Docente en la Universidad Católica San Pablo, Arequipa, Perú, desarrollando los cursos: Gestión de Calidad, Control de Calidad y Control Estadístico de Procesos, Buenas Prácticas de Manufactura. Ha sido Jefe Nacional de Control de Calidad de la empresa Pil Andina S.A. (Bolivia). Superintendente de Calidad de la Empresa Ipuilcruz S.A. (Bolivia). Superintendente de Calidad de la empresa Gloria S.A. (Perú). Cuenta con experiencia en Aseguramiento de Calidad (Inspección y análisis: recepción de materias primas, materiales de envases, etiquetas, ingredientes alimenticios, control de procesos en línea, cuarentena, análisis y liberación, distribución y consumidor final). Implementación del Sistema HACCP e ISO 22000.
Ganggini Giancarlo, Ing.
Ing Estadístico de la Universidad Nacional de Ingeniería con estudios finalizados de Maestría en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria en la Universidad Ricardo Palma. Actualmente Jefe de Estadística en CERTIFICACIONES DEL PERU S.A. (CERPER S.A.), amplia experiencia en el análisis de datos, diseño de experimentos y control de calidad de los resultados obtenidos en los Laboratorios de Físico-Químico, Ambiental, Físico-Sensorial, Microbiología, Toxinas e Hidrobiología y Patología y Diagnóstico. Implemento y valido métodos cuantitativos y cualitativos. Diseño modelos para la estimación de incertidumbre de la medición de los métodos de ensayo realizados en laboratorio y realizados en campo, entre otros incluyendo la estimación de la contribución del muestreo en la incertidumbre total de medición. Asimismo, para las gestiones de Gerencia de operaciones y Certificaciones diseño e implemento modelos de estudios de vida útil, estudios biométricos en peces, estudios de variación de presiones en conservas a diferentes altitudes, matrices de gestión de riesgo, estudios de medición de satisfacción del cliente, entre otros.
Peirano Mejía Ennio, Químico Farmacéutico
Químico Farmacéutico Colegiado, Auditor Líder ISO 9001, ISO 13485, OHSAS 18001 ICONTEC INTERNACIONAL (Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación) Auditorías realizadas en Perú, Colombia, Bolivia, Ecuador, Chile, México, entre otros. Especialidad en gestión eficaz de procesos privados y públicos. Gestion de Salud Pública. Validación de procesos y Mejora Continua. Docente ICONTEC INTERNACIONAL, Gestion de Calidad, Gestion de Seguridad y Salud Ocupacional y Gestion Pública basada en el modelo NTCGP 1000 Norma técnica de calidad en la gestión pública – Colombia Expositor en el V Seminario Internacional de Búsqueda de la Excelencia en los Gobiernos Locales – Chile 2011 Premio ICBAR en Biotecnología año 2003 – Perú Docente externo Universidad Ricardo Palma – Perú Director de Calidad ONG APROPO año 2010/11/12 – Perú.
PUBLICO OBJETIVO Personal Involucrado en la implementación de la norma ISO/IEC 17020. Jefes de Calidad, encargados del sistema de calidad, Personal de Organismo de Inspección y Certificación y personal profesional interesado en formarse como experto técnico y/o evaluador de sistemas de gestión calidad basados en la norma ISO/IEC 17020.
INSCRIPCIONES Facultad de Industrias Alimentarias
Universidad Nacional Agraria la Molina
Telefono: 01-614-7800 Anexo 544
Correo: capacitacionfial@lamolina.edu.pe
Whasap: 51 943631732
BENEFICIOS
Acceso a la plataforma virtual de la unalm, mientras dure el programa.
Materiales electrónicos, deben ser descargados de la plataforma virtual del curso.
Certificación UNALM:
Aprobación del Programa Integral PROGRAMA INTEGRAL
FORMACION DE EXPERTOS Y EVALUADORES EN LA NORMA ISO/IEC 17020
INVERSION
Al contado
S/.
Pronto Pago (Hasta 15 días antes del inicio)
600.00
Hasta inicio evento
800.00
En Partes
En dos partes (S/. 400.00 x 2)
800.00
Corporativo (03 o más participantes): 10 % descuento en la modalidad que elija
PROCEDIMIENTO INSCRIPCION
Realizar el Depósito a nombre de la FUNDACION PARA EL DESARROLLO AGRARIO (RUC 20101259014)
BANCO DE CREDITO DEL PERU Cuenta: 191-0031059-0-26, CCI 002-191-000031059026-50
BBVA Cuenta: 0011-0661-0100058124, CCI 011-661-000100058124-67
SCOTIABANK Cuenta: 000-24301042, CCI 009-089-000002430142-46
Llenar ficha de inscripción
Enviar imagen de comprobante de pago y ficha sde inscripción al correo capacitacionfial@lamolina.edu.pe.
Se le responderá por correo confirmando su participación.
REQUISITOS
Copia del Grado de Bachiller (Profesionales). En el caso de Técnicos (Una carta de la empresa donde labora que asegure que la persona cuenta con experiencia y tiene conocimientos básicos del programa a desarrollar.
Currículum Vítae no documentado.
Formato de inscripción correctamente llenada.
Comprobante de depósito por la especialización.
Copia del DNI.
CRONOGRAMA
N°
Curso
N° Horas
MODALIDAD
DOCENTES
CLASES
SAB
DOM
SAB
DOM
CURSOS ON LINE (SINCRONOS)
1
INTERPRETACION DE LA NORMA ISO/IEC 17020.2012
16
on line
Ing. Aldo Sarmiento
13-Set
14-Set
20-sept
21-Set
2
TECNICAS DE MUESTREO
16
on line
Ing. Giancarlo Ganggini
27-sept
28-sept
4-oct
5-oct
3
HERRAMIENTAS DE CALIDAD Y MEJORA CONTINUA
16
on line
QF Rodolfo Malpartida
11-oct
12-oct
18-oct
19-oct
4
TECNICAS DE EVALUACION DE LA NORMA ISO IEC 1702
16
on line
Ing. Antonio Carpio
25-oct
26-oct
8-nov
9-nov
CURSOS PRE GRABADOS (ASINCRONOS)
5
INTERPRETACIÓN Y APLICACIÓN DE LA NORMA ISO 31000:2018 - GESTIÓN DE RIESGOS
16
asíncrono
QF Ennio Peirano
Se recomienda llevar el curso antes del curso de Formación de auditores internos
METODOLOGÍA
Las clases síncronas, funcionan como una vídeo-llamada: la sección se conecta en el horario de clase con la opción de escuchar la participación de los alumnos y las respuestas del profesor (por chat o audio). Finalizada la sesión, esta queda registrada en un repositorio, de tal manera que el alumno puede repasarla cuantas veces quiera. Se hace uso del aplicativo Zoom.
OBTENCIÓN DE CERTIFICADOS
Para acceder al Certificado de APROBACIÓN DE LA ESPECIALIZACION deben cumplir los siguientes requisitos:
Haber participado en al menos el 90% de las sesiones programadas.
Haber aprobado los módulos con nota mayor a 14.
Cumplir con la entrega y exposición del trabajo integrador.
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