Dr. en Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Sao Paulo – Brasil.
Profesor principal en la Facultad de Industrias Alimentarias y en la Escuela de Post-Grado de la Universidad Nacional Agraria la Molina.
Pas Decano de la Facultad de Industrias Alimentarias.
Especialista en sistemas de gestión de la inocuidad de alimentos.
Currículo completo

​​​​​​

• Ingeniero Civil colegiado con doble Maestría tanto en Ecología y Gestión Ambiental, así como en Gestión Pública
• Diplomado tanto en Gestión Pública, así como en Identificación, Formulación, Evaluación y Gestión de Proyectos Sociales y Productivos de Inversión Pública
• Posgrado en “Waste Management Practice” Fukuoka University / Kitakyushu International Techno-Cooperative Association Center - Kitakyushu Japon

Especialización en “Sistema Nacional de Programación y Multianual y Gestión de Inversiones” (Perú); en “Residuos Sólidos y Peligrosos” (Argentina); y en “Urban Environmental Issue” (EEUU);